Wir alle sind es gewohnt, in Verkaufsregalen zu stehen und nach Haltbarkeit für Produkte in der Zusammensetzung zu suchen. Es ist sehr anstrengend und zeitaufwändig.
Aber was ist, wenn wir sagen, dass es Produkte in Geschäften gibt, deren Haltbarkeit absolut unbegrenzt ist? Ja, Sie können sie in einen Korb legen, ohne hinzusehen, ohne sich nach der Verwendung um Ihre Gesundheit sorgen zu müssen.
10. Ahornsirup
Ahornsirup, dessen Behälter nicht entkorkt wurde, kann unendlich viele Jahre halten. Aber auch nach dem Öffnen der Verpackung wird Ahornsirup der Gastgeberin mehrere Jahre in der Küche dienen, vorausgesetzt, dieser Zusatz zum Dessert wird im Kühlschrank aufbewahrt.
9. Starke Geister
Alkohol weiß wirklich nicht, wie er sich verschlechtern soll, besonders wenn Sie ihn nicht direktem Sonnenlicht und im Prinzip hellem Licht aussetzen. Daher haben reiche Leute in allen Filmen einen kleinen dunklen Balken mit dichten Wänden und eine Tür, so dass Alkohol immer an einem dunklen Ort ist.
Wir sprechen von starken alkoholischen Getränken: Wodka, Rum, Tequila, Whisky und Cognac.
8. Sojasauce
Es gibt Produkte auf unserer Liste, die buchstäblich für immer aufbewahrt werden können! Obwohl Sojasauce nicht zu solchen Produkten gehört, steht sie etwa drei Jahre lang ruhig in Ihrem Schrank oder Kühlschrank und verschwindet nicht einmal.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass es sich um Sojasauce handelt, die während der natürlichen Gärung gewonnen wird. Und wenn skrupellose Hersteller die Reaktion mit Reagenzien beschleunigen, sollte der Begriff einer solchen Sojasauce auf der Verpackung überprüft werden, da er von der ursprünglichen Zusammensetzung abhängt.
7. Getrocknete Bohnen
Bohnen können wie viele andere Arten von Hülsenfrüchten viele Jahre gelagert werden und verlieren nicht einmal ihre Präsentation. Wissenschaftler führten ein Experiment darüber durch, wie lange die Bohnen gelagert werden können, und kamen zu dem Schluss, dass die Bohnen 30 Jahre später nach außen hin faltig wurden und leicht ihr Aussehen verloren. Aber während des Kochens blieb es gleich lecker und für den Gebrauch geeignet, das heißt, die Bohnen verloren auch nach dreißig Jahren nicht ihren Geschmack.
6. Salz
Salz kann wie Zucker ewig gelagert werden. Tatsache ist, dass Salz nicht einmal ein Produkt ist, sondern ein Mineral. Und das Mineral kann sich unter keinen Umständen verschlechtern. Natürlich ist das Salz feuchtigkeitsempfindlich und kann aushärten, wenn es nicht in einem geschlossenen Behälter und an einem zugänglichen Ort gelagert wird. Aber auch wenn das Salz aushärtet und sich in Stein verwandelt - keine Panik, es verliert überhaupt nicht seinen Geschmack. Es wird nur weniger bequem zu bedienen sein.
Es gibt nur ein Merkmal von Jodsalz - seine Haltbarkeit ist auf 2-3 Jahre begrenzt, einfach weil Jod die Fähigkeit hat, zu wittern und zu verdampfen. Andernfalls kann jodiertes Salz nach dem Verdampfen von Jod als gewöhnliches Speisesalz verwendet werden, es wird nicht schlimmer.
5. Reis
Reis sollte bei einer Temperatur von 4-5 Grad Celsius gelagert werden. Für die Lagerung müssen Behälter verwendet werden: Kunststoff oder Glas. Denn in einer gewöhnlichen Plastiktüte kann und wird Reis so lange halten wie in Glas oder Plastik, aber das Getreide wird nicht vor Schädlingen in Form von Insekten und Rüsselkäfern geschützt.
Unter den beschriebenen Lagerbedingungen kann Reis 30 Jahre lang seine Eigenschaften, seinen Geschmack und seine Struktur behalten! Das Experiment wurde an zwei Reissorten durchgeführt - gedämpft und poliert.
4. Schatz
Fragen Sie Archäologen nach ihren Ergebnissen, um die lange Haltbarkeit von Honig zu bestätigen. Immerhin fanden die Menschen in diesem Beruf ein über zweitausend Jahre altes Produkt, das sein Aroma und seinen Geschmack beibehielt. Und in Georgien fanden sie Honig mit einer noch größeren Anzahl von Lebensjahren: fünfeinhalbtausend!
In der Tat kann Honig für immer gelagert werden, der springende Punkt ist, dass die Zusammensetzung des Produkts für die Entwicklung von Bakterien und Insekten nicht günstig ist. Trotzdem hat Honig eine solche Konsistenz, dass kein Insekt beschließt, ihn zum Legen von Larven zu verwenden.
Und wenn Sie auch Honig in einen festen Behälter geben und ihn mit einem Deckel fest verschließen, schützt sich der Honig vor übermäßiger Feuchtigkeit und Licht, und unter diesem Schutz dient das Produkt wirklich der gesamten Generation Ihrer Familie, bis es gegessen wird.
3. Essig
Es ist gut, dass Essig unbegrenzt gelagert werden kann, da wir das Produkt selten und in extrem kleinen Mengen verwenden. Besonders wenn es um Essigessenz von siebzig Prozent geht. Essig wird am besten in der Originalverpackung aufbewahrt, die in einem dunklen Schrank vor Licht- und Wärmequellen geschützt ist. Überprüfen Sie, ob der Essigdeckel fest geschlossen ist, da sonst die Flüssigkeit erodieren kann.
Vergessen Sie nicht, dass Essig von unterschiedlicher Art ist, und es ist besser, die Lagerbedingungen seiner Sorten separat zu lesen. Schließlich wird empfohlen, Kräuteressig im Kühlschrank aufzubewahren.
2. Milchpulver
Die einzige Bedingung für die Lagerung von Milchpulver ist ein dicht verschlossener Behälter, damit überschüssige Luft, Feuchtigkeit und Sonnenlicht nicht zugelassen werden. Ansonsten kann Milchpulver fast für immer gelagert werden, ohne Geschmack, Textur oder Aroma zu verlieren.
Hauptsache, das Produkt muss nach allen technologischen Standards hergestellt werden. In jedem Fall hält Milchpulver länger als normale Milch in flüssiger Form. Pulver kann auch zu Kaffee hinzugefügt, durch flüssige Sahne ersetzt, zur Herstellung von Säuglingsnahrung verwendet werden und Sie können unterwegs nur eine trockene Konsistenz mitnehmen, wenn der Kauf von normaler Milch nicht ratsam ist.
1. Zucker
Wenn Zucker in einem luftdichten Behälter gelagert wird, dient er der Gastgeberin fast unendlich viele Jahre. Darüber hinaus wird der Behälter nur benötigt, um Zucker vor Feuchtigkeit und Luft zu schützen, da er sonst zu einem riesigen Zuckerblock wird. Aber selbst wenn Zucker aushärtet, verliert er nicht seinen Geschmack und seine Eigenschaften.
Übrigens, wenn Sie Zucker zu Puderzucker mahlen, hält es wieder so lange, wenn die Lagerbedingungen erfüllt sind, dh halten Sie das Pulver in einem geschlossenen Behälter.