Diejenigen, die nicht in der Landwirtschaft tätig sind, wissen oft nicht, wie viele Kartoffelsorten es jetzt gibt. Jeder von ihnen hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Wir alle lieben bröckelige duftende Kartoffeln, ohne die man sich unser Leben schon schwer vorstellen kann. Keine einzige Suppe kann ohne dieses appetitliche Gemüse auskommen, und wie viele zweite Gänge können daraus Kuchen gemacht werden.
Experten wissen, welche Kartoffelsorten am leckersten sind. Diese Informationen, die Sie in unserem Artikel finden, sind nicht nur für Sommerbewohner nützlich, die Kartoffeln in ihre Datschen pflanzen, sondern auch für alle Feinschmecker, die Gerichte nur aus den besten Knollen kochen möchten.
10. Riviera
Dies ist eine sehr frühe Sorte, die von niederländischen Züchtern entwickelt wurde. Es wird empfohlen, im europäischen Teil Russlands zu wachsen. Die Knollen haben eine beige Schale und fühlen sich etwas rau an. Die Knollen haben kleine Augen. Das Fruchtfleisch der cremigen Kartoffel ist ziemlich dicht.
«Riviera"Erzielte 4,8 von 5 Punkten im Geschmack. Verbraucher haben zu Beginn der Reifung gegraben, besonders wie Verbraucher. Diese Sorte enthält wenig Stärke, Kartoffeln werden nicht verkocht. Zu Vorteilen "Riviera" kann auf eine frühere Reifung (Reifung nach 40 Tagen), die Fähigkeit, 2 Pflanzen zu erhalten, wenn sie unter einen Film gepflanzt werden, lange Haltbarkeit und Transportierbarkeit zurückgeführt werden.
Die Sorte ist resistent gegen mechanische Schäden, gegen viele Krankheiten. Das Hauptminus - die Kosten für Saatgut, die sich nicht jeder leisten kann. Es ist unmöglich, sich durch Samen zu vermehren, weil Oft haben Kartoffeln keine Zeit zum Blühen. Und diese Sorte hat eine schwache Immunität gegen Spätfäule.
9. Lyubava
Übergrad "Lyubava»Moskauer und Nowosibirsker Spezialisten arbeiteten. Es kann in ganz Russland gepflanzt werden, auch in Sibirien. Kartoffeln mit rötlichen Knollen, die eine abgerundete Form haben, sind mit einer rauen Schale bedeckt. Eine Kartoffel wiegt 110 bis 210 g. Lecker, mit weißem Fruchtfleisch.
Plus ist eine hohe Ausbeute dieser Sorte, sowie guter Geschmack, frühe Reinigung. Minuspunkte - geringe Resistenz gegen Spätfäule und goldenen Nematoden.
8. Aurora
Eine relativ junge Sorte, die 2006 registriert wurde. Es wird für den gesamten europäischen Teil Russlands empfohlen. Büsche sind mächtig und hoch. Wenn die Pflanze nicht geerdet ist, liegen die meisten Stängel auf dem Boden.
Es gehört zu mittelreifen Sorten, die sehr produktiv sind: von einer Hektar Ernte 250 bis 300 Cent Kartoffeln. Ein weiteres Plus - Sicherheit, die bis zu 94% beträgt. Knollen einer Klasse "Aurora"Groß, wiegen zwischen 90 und 150 g, aber es gibt auch solche, deren Gewicht 300-500 g erreicht. Sie sind länglich.
Das Fleisch ist cremefarben, krümelig, lecker, aromatisch. Die Schale ist glatt und dünn, hellbraun. Kleine Augen, sie sind unsichtbar. Darüber hinaus ist die Sorte resistent gegen viele Krankheiten. Seine Hauptminus - Es ist eine schlechte Resistenz gegen Spätfäule.
7. Lebkuchenmann
«Lebkuchenmann"Wurde von russischen Züchtern entwickelt und kann in jeder Region des Landes angebaut werden. Die Kartoffeln haben eine runde oder ovale Form, sie haben keine Tuberkel und verschiedene Unregelmäßigkeiten, sie haben eine gelbe Farbe und die Haut ist rau. Das geschnittene Fleisch ist gelb.
Vorteile: Gute Haltbarkeit, Unprätentiösität, hohe Resistenz gegen viele Krankheiten, gute Transportfähigkeit, reiche Ernte. Die Kartoffel kocht schnell. Sie hat einen duftenden Geschmack. Daraus können Sie Pommes, Pommes kochen.
Wenn zu sprechen über die MängelDann ist dies eine Empfindlichkeit gegenüber Top-Dressing und Gießen und eine dichte Haut, die schwer abzuziehen ist. Der letzte Nachteil ist aber auch eine Tugend, weil Knollen können mechanisch geerntet werden.
6. Brise
Die Sorte ist eine mittelfrühe Sorte, d.h. reift in 60-80 Tagen. Die Knollen sind oval, schälen von mittlerer Glätte. Eine Knolle kann bis zu 150 g wiegen. Das Fleisch ist gelblich. Gekochte Kartoffelsorten "Brise"Ich habe 7 von 10 Punkten nach Geschmack.
Zu Pluspunkten Dazu gehören hohe Produktivität, Resistenz gegen eine Reihe von Krankheiten und keine anspruchsvollen Bedingungen. Knollen werden schnell gereinigt, weil Sie haben eine dünne Schale. Geeignet zum Kochen von Gerichten. Der Hauptnachteil - schlechte Resistenz gegen Spätfäule.
5. Rosara
Kartoffel "Rosara"Gibt eine Ernte in 75 Tagen. Es verträgt Dürre, die sengende Sonne. Dies sind große Wurzelfrüchte mit einer rötlichen Haut, im Inneren befindet sich ein gelbliches Fruchtfleisch. Bei ihm viele Vorteile, einschließlich Resistenz gegen verschiedene Krankheiten.
Es hat einen besonderen Geschmack, wenn Sie eine Fünf-Punkte-Skala nehmen, dann wird es mit 4,5 bewertet. Einer der Vorteile ist auch die hohe Produktivität. Es ist leicht zu reinigen. Die Knollen sind stark, dicht, beim Kochen werden sie etwas bröckelig. Wenn es gehackt wird, wird es ein wenig dunkler und wenn es gekocht wird, wird es dunkel.
Die Sorte "Rosara" verträgt den Transport gut, ist gut gelagert und bewahrt ihren Geschmack. Minuspunkte - Es sollte nicht zum Braten verwendet werden. Kann unter Spätfäule leiden.
4. Viel Glück
Klasse "Glück„Unsere Züchter wurden 1994 auf den Markt gebracht und haben daran gearbeitet, Kartoffeln herzustellen, die keine Angst vor Pilzkrankheiten und verschiedenen Schädlingen haben.
Die Knollen sind braun oder gelblich, mit einer dünnen Haut, auf der sich nur wenige Augen befinden. Wenn sie geschnitten werden, haben sie eine schneeweiße Farbe, ein starker Stärkegeruch ist zu spüren. Wenn Sie Knollen probieren, stricken sie überhaupt nicht ohne Bitterkeit. Sie sind von mittlerer Saftigkeit, sie sind leicht zu hacken, das Fleisch selbst ist knusprig.
Wenn Sie eine 5-Punkte-Skala nehmen, beträgt die Note "Glück" - 4,8 Punkte. Diese Kartoffel kann von Diabetikern gegessen werden. Wenn wir über die Mängel sprechen, dann können Kartoffeln nicht sehr nah gepflanzt werden, weil dann wird die Ernte klein sein. Es ist instabil gegen Insektenbefall, kann an Nematoden und Alternariose erkranken.
Vorteile: Geschmack, gute Produktivität, Resistenz gegen viele Krankheiten und Erdschädlinge, Unprätentiösität, lange Haltbarkeit.
3. Zitrone
Die Sorte konnte niederländische Züchter bringen. Es gehört zu den mittel-späten, reift 110-130 Tage. Knollen "Zitronen"Wiegen von 80 bis 140 g. Es erhielt seinen Namen wegen der gelbbraunen Farbe, und das Fleisch ist cremefarben. In ihrer Form können die Knollen wie eine Birne aussehen.
Viele Sommerbewohner pflanzen diese besondere Sorte, weil Es ist perfekt gelagert, ohne an Geschmack zu verlieren, verträgt extreme Temperaturen, verträgt Transport und ist resistent gegen viele Krankheiten. Minus - Empfindlichkeit gegenüber Spätfäule der Blätter.
2. Vektor
Kartoffel "Vektor"Von belarussischen Wissenschaftlern herausgebracht, wurde es 2014 registriert. Die Knollen sind rund oder oval, sie haben viele Augen. Die Schale ist dicht, aber dünn und glatt, hellbraun gefärbt und es gibt gelbliche Flecken um die Augen. Und das Fleisch ist hart, gelb. Salzkartoffeln zerbröckeln leicht. Profis bewerteten seine Verkostungsfähigkeiten sehr hoch - bis zu 4,7 auf einer Fünf-Punkte-Skala.
Das Fruchtfleisch der Kartoffel ist saftig oder knusprig, ohne Bitterkeit, es hat keinen seifigen oder wässrigen Abgang. Es macht leckere und saftige Gerichte. Sorte "Vector" erfreut sich an reichen Ernten, ist unprätentiös, verträgt Trockenheit und Frost, verträgt gut den Transport, widersteht vielen Pilzkrankheiten, kann lange gelagert werden.
Er hat seine eigenen Einschränkungen: Beim Kochen wird es bröckelig, es dauert lange zu reifen, es enthält viel Stärke, hält Angriffen von Insekten und Erdschädlingen nicht stand.
1. Newski
Die Masse der Kartoffelknollen "Newski"- 90-130 g, aber einige von ihnen wiegen bis zu 200 g. Die Schale ist beige, die meisten Augen sind rosa-lila, weshalb die Leute ihn Sineglazka nennen.
Das Fruchtfleisch der Kartoffel ist weiß, es ist dicht, ohne Hohlräume. Dünne und glatte Schale wird gut abgezogen. Während des Kochens verliert die Kartoffel nicht ihre Form, malt nicht und verdunkelt sich nicht. Dies ist keine bröckelige Kartoffel, aber sehr lecker.
Die Sorte "Newski" ist resistent gegen Trockenheit und überschüssige Feuchtigkeit, liefert einen hohen Ertrag, hat eine hervorragende Präsentation und widersteht Pilzkrankheiten. Minuspunkte: wächst schnell, wenn es falsch gelagert wird, ist nicht für alle Gerichte geeignet, anfällig für Spätfäule.